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香肠司康的做法步骤

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最近我做了许多烘焙,面包,蛋糕,饼干等都是甜味的。甜食不仅我爱吃,很多人都爱吃。甜食不止可以帮助我们充饥,还能为我们的身体增加能量和热量。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克

1.备好食材:低筋面粉,泡打粉,盐,黄油,鸡蛋,香肠,小葱,细砂糖;

2.低筋面粉,泡打粉,盐,糖混合过筛;

3.鸡蛋打散,搅打成蛋液;香肠、小葱分别切碎;

4.将黄油放入面粉混合物;

5.将面粉、黄油混合后,搓成粗糠状;

6.调入20g蛋液,50g清水,用刮刀拌至成团,无干粉状态就成;

7.放入香肠、小葱;

8.搅拌均匀,揉成团;不要过度揉面,避免起筋;

9.将面团擀成片,对折两次后,用模具刻出形状;

10.全部刻好;

11.将司康放入不粘烤盘,刷上剩余的蛋液;

12.烤箱180度上下火预热后,将烤盘放入中层,烘烤20分钟;程序结束后,【香肠司康】做好啦;

13.饿了来一块,营养美味更健康。

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