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三色蛋

三色蛋

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查看原文/ 2017年08月21日/ 257人看过

三色蛋的做法步骤

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天气炎热,做个蒸三色蛋,方便又营养,色香味俱全,全家都爱吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 3勺
  • 1勺
  • 适量

1.准备食材

2.鸡蛋打散,加入葱花、料酒去腥。

3.咸蛋、皮蛋去壳,切小块,放入擦过油的盘中。

4.将打散的鸡蛋同咸蛋、皮蛋混合均匀。

5.放入三勺淀粉水,拌匀。

6.锅中烧水,水开后蒸8分钟。

7.蒸好后放凉,取出改刀后装盘即可。

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