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什锦虾仁焗饭的做法步骤

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米饭多样化,丰富了我们餐桌,还改善我们的饮食习惯,中式餐饮里面加上一点西餐的元素,能起到画龙点睛的作用。这款什锦虾仁焗饭,内容丰富,色彩缤纷,再配上芝士的拉丝效果,味道美极了~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小勺
  • 30毫升

1.准备食材

2.青豆和玉米用开水烫一下,虾仁切小块,切葱花,胡萝卜切成小丁,鸡蛋打到碗里调匀

3.锅烧热加入大豆色拉油,加入花椒粉和葱花煸炒1分钟

4.加入虾仁和胡萝卜丁,煸炒至虾仁变红

5.加入青豆和玉米,煸炒均匀

6.加入米饭,翻炒至米饭全部打散,充分炒匀

7.倒入鸡蛋液,翻炒均匀,要使所有食材都能粘到鸡蛋液,炒制米饭松散

8.加入一大勺50克芝士碎,加入精盐,翻炒均匀

9.把什锦虾仁炒饭打入盘中

10.撒上一层芝士碎

11.放入烤箱,150度烤6分钟,200度烤3分钟,芝士碎烤到金黄色即可

12.什锦虾仁焗饭做好了

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