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红烧肉

红烧肉

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相关食材:

  • 葱
  • 五花肉

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查看原文/ 2014年12月07日/ 3917人看过

红烧肉的做法步骤

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红烧肉

原料
五花肉500克,葱姜少许,
调料
老抽10克,生抽20克,冰糖20克。料酒10克
做法
1,肉切块,
2,放冷水煮开,就是焯水。
3,然后锅清洗干净,重新放油,放葱姜,爆香葱姜,
4,再放五花肉,炒一分钟,

红烧肉

5,,加调料
6,再倒入没过肉的水,
7,盖盖,800w煮一小时,(或中小火)
8,最后十分钟过来看看,别煮干了。煮至收汁即可。成品特色:色泽诱人,肥而不腻。

红烧肉
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