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萌仔牛奶小面包的做法步骤

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萌仔牛奶包
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1根
  • 1根
  • 1支

1.将所有材料称量好备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机内揉成光滑面团,然后加入黄油继续揉至完全阶段

2.加入黄油揉至大片薄膜

3.将揉好的面团室温发酵,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

4.等分12份揉圆静置10分钟

5.再次排气揉圆放入模具中进行二次发酵

6.面团大小如图,二次发酵完成表面刷蛋液

7.放入烤箱160度35分钟

8.用火腿肠做为耳朵,烘焙色素笔画上表情

9.可可的

10.萌萌哒

11.牛奶小面包

12.牛奶小面包

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