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芝麻拌苦瓜的做法步骤

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苦瓜,又叫凉瓜,含有清脂素,生吃苦瓜有减肥效果。夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,易导致痤疮爆发,因此,夏季少吃辛辣油腻,多吃粗纤维的苦瓜,是很有好处的。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 5毫升
  • 5毫升
  • 3克

1.准备食材

2.苦瓜洗净,切成薄片

3.放入加了精盐的沸水中,略加焯烫

4.捞出沥水

5.炒锅烧热,放入芝麻,文火炒香

6.晾凉后,碾碎,调入少许精盐拌均匀,制成芝麻盐

7.苦瓜片中放入醋、精盐拌均,装盘,撒芝麻盐、淋香油即可

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