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紫薯椰蓉小方

紫薯椰蓉小方

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查看原文/ 2017年08月17日/ 306人看过

紫薯椰蓉小方的做法步骤

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天气越来越热,想吃点舒心的小甜点,却又不想动烤箱,那就试试这款紫薯椰蓉小方吧!很适合这个季节食用,口感冰凉,香滑细腻,甜而不腻,相信你会喜欢的!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 50克
  • 25克

1.准备所需食材

2.纯牛奶倒入1/4与玉米淀粉混合

3.将两者搅拌成无颗粒状

4.紫薯洗净去皮放入锅中蒸熟

5.将剩余的纯牛奶与蒸好的紫薯放入料理机中

6.打成细腻的紫薯糊

7.将步骤6倒入锅中小火加热

8.加入白糖搅拌至白糖融化,再倒入步骤3中的淀粉浆,边倒边搅拌均匀

9.再倒入酸奶

10.搅拌成透明粘稠状关火即可

11.案板上撒一层椰蓉,将步骤12取出切块即可

12.成品图

13.成品图

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