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清炒土豆的做法步骤

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土豆也叫马铃薯,它是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许

1.土豆去皮洗净,切细条,洗去淀粉。

2.蒜头和香葱切碎。

3.锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

4.倒入土豆翻炒。

5.炒至微微变色,加入半杯清水。

6.加盖焖至水分微干。

7.调入盐和鸡精翻炒均匀。

8.炒至土豆条表面微焦,下入葱末即可关火。

9.出锅装盘,即可享用。

10.成品图。

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