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孜然葱花豆腐

孜然葱花豆腐

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查看原文/ 2017年08月16日/ 214人看过

孜然葱花豆腐的做法步骤

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豆腐是最常见的豆制品,营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许

1.豆腐洗净沥干水分,切小块。

2.锅中加入油,大火烧热,下入大火,中火煎制。

3.煎至表面微焦,翻面,撒入盐、鸡精和孜然粉。

4.再次翻面,同样撒入盐、鸡精和孜然粉。

5.可以多翻面几次,煎至表面呈金黄色即可撒入葱花,离火。

6.装入盘中即可食用。

7.外焦里嫩,非常开胃可口。

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