泰式柠檬拌牛肉的做法步骤

虽然已经立秋,但是天气还是炎热。不想煎炒油炸,凉拌菜就是常用的方法了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 10克
  • 5克
  • 5克
  • 10克
  • 15克

1.准备材料。牛肉切薄片,用盐、干淀粉、料酒拌匀腌15分钟。西红柿切小块。一半柠檬切片,一半挤出汁,备用。

2.  锅里烧开水,放入牛肉片,汆烫至断生,没有血水,捞起。

3.捞起后,迅速的放入冰水中,浸泡2分钟,捞起,沥干水份。

4.牛肉片放入盆里,放入黄瓜丝、胡萝卜丝、柠檬片、西红柿块。

5. 倒入柠檬汁。

6.  放入盐、香油、鸡粉、白糖、鱼露、是拉差辣椒酱、茄汁黄豆。

7.  拌匀即可。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3