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酸菜鱼

酸菜鱼

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查看原文/ 2017年08月15日/ 133人看过

酸菜鱼的做法步骤

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  贵州人喜欢吃酸,而且特别喜欢酸菜鱼。好多怀孕的孕妇都还在吃。可是的网上说孕妇不能吃酸菜,腌制食品对孕妇不好。但网上的专家可能不知,我们吃的酸菜是自己家腌制的大白菜。腌制时间段,对人体是没有坏处的。而且有些孕妇没有味口吃饭,吃一点酸菜吃可以开胃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15

1.把材料准备好。

2.把江团洗净,分割出鱼肉和鱼骨。

3.把鱼肉打成片状,加入一点盐。

4.把酸菜洗净,切成长条备用。

5.西红柿洗净,切成小块小块的备用。

6.生姜洗净,切成小片片状。

7.选一口干净的锅,放入植物油。油温170度时下入姜片。

8.把西红柿下入锅里,让西红柿的汁水出来。

9.把酸菜下入锅里,翻炒一会。

10.下入鱼骨,让鱼骨和酸菜一起翻炒。

11.往锅里加入清水,把鱼骨煮至发白。

12.把砂锅放在天然气上,不用开火。

13.把鱼骨和酸菜捞出,放在砂锅里。大鱼骨头放在底部。

14.把鱼肉放下锅中,轻轻分开鱼肉。让鱼肉煮制发白。

15.把把鱼肉和汤倒入砂锅中,在用中火慢慢煮一会。即可食用。

16.

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