酱油醋泡小米椒

酱油醋泡小米椒

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  • 小米

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查看原文/ 2014年12月05日/ 6551人看过

酱油醋泡小米椒的做法步骤

酱油醋泡小米椒

酱油醋泡小米椒
用料:小米椒,酱油,陈醋;(酱油与醋的比例为1:1)
做法:
1.小米椒剪去长蒂,洗净,晾干表面的水分;

酱油醋泡小米椒

2.将晾干的小米椒放入干净的玻璃瓶内;

酱油醋泡小米椒


3.放入酱油;

酱油醋泡小米椒

4.倒入陈醋;(酱油与陈醋的比例为1:1)

酱油醋泡小米椒

5.盖上盖子密封,放置于阴凉干燥处,约一个月后待小米椒入味后即可开始食用。

酱油醋泡小米椒

这是泡了两个月的样子,已经非常入味了。泡的时间久一些,辣味会稍稍减轻一些。
小贴士:
1.小米椒泡之前要晾干表面的水分;
2.玻璃瓶要洗净晾干,保证无油无生水;
酱油醋泡小米椒

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