干煸牛肚的做法步骤

干煸的东西总是非常下饭的,只要没有胃口的时候就来点开胃的菜,妥妥的好胃口。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 一块
  • 20个
  • 一个
  • 少许
  • 一包

1.牛肚彻底洗净泡清水30分钟。

2.改刀切细一点。放入姜料酒,少许的水,放入高压锅内。

3.上汽小火煮15分钟。

4.莲藕切片,土豆切大条。洗净沥水待用。

5.煮好的牛肚装出待用。姜蒜葱备好。

6.坐锅烧热放入玉米油。

7.稍微冒烟

8.放入沥水后的莲藕和土豆去炸香至金黄。

9.捞出沥油待用

10.另起锅烧热后加入干煸香料包,加入干辣椒大蒜姜,小火炒香。

11.放入牛肚煸炒一分钟

12.最后加入土豆和莲藕一起翻炒至均匀即可。起锅加葱段

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