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酸爽粉丝

酸爽粉丝

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查看原文/ 2017年08月14日/ 239人看过

酸爽粉丝的做法步骤

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凉菜离不开的粉丝,搭配大葱丝,胡萝卜丝,用白醋刺激出香味。色泽鲜艳,口感爽冽,值得拥有。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 一瓣
  • 10克
  • 5克
  • 3克
  • 15毫升
  • 3毫升

1.龙口粉丝一袋,胡萝卜,大葱洗净待用。

2.粉丝取出2扎入热水锅中,煮5分钟。

3.过凉控水。

4.胡萝卜切均匀的细丝。

5.大葱切均匀的细丝(葱白,葱嫩叶都要)。

6.大蒜拍末。

7.泡好的粉丝,胡萝卜丝,葱丝一起盛入盆中,加入蒜末,盐,味精,糖,香油,白醋。

8.搅拌均匀。

9.装盘即可。

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