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油煎脆皮豆腐

油煎脆皮豆腐

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查看原文/ 2017年08月14日/ 154人看过

油煎脆皮豆腐的做法步骤

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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。果子给你介绍一道很好吃的脆皮豆腐做法,脆而滑又不腻,豆味浓郁。快来试试吧!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 20克
  • 2个
  • 4克

1.切成大小和厚度均匀的长方块

2.木耳提前用水泡发好

3.准备好其他辅助食材

4.鸡蛋液搅匀

5.胡萝卜切片、葱切碎

6.豆腐放入鸡蛋液中裹匀蛋液

7.锅预热注入油,烧至六分热,放入豆腐慢火煎炸至两面金黄捞出控油

8.另起锅,注入少许油,倒入胡萝卜、木耳翻炒半分钟

9.装盘,美味即享

10.成品图

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