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南瓜手擀面

南瓜手擀面

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查看原文/ 2017年08月11日/ 214人看过

南瓜手擀面的做法步骤

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南瓜做成的面条带有南瓜的一股清香在里面,成品色泽诱人,味道也不错呢!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2勺
  • 2小勺
  • 2颗
  • 4个
  • 2个
  • 50克
  • 少许

1.南瓜切薄片,放入锅中蒸熟。

2.蒸熟的南瓜自放入自然冷却后放入面粉,揉成光滑的面团。

3.面团静止半小时后,把面团擀开。擀的越薄越好。擀开的面团上撒少许面粉,然后把它对折,继续撒上少许面粉。再次进行对折。

4.把它放在案板上切成长条,全部切好后,轻轻一抖面条就散开了。

5.锅中放入猪油,把猪油烧烫。

6.放入肉丝煸炒。

7.放入适量水,盐。

8.煮开后放入娃娃菜。

9.放入青菜。

10.放入油面筋继续煮。

11.煮开后放入面条。

12.打入鸡蛋,继续煮3-4分钟即可。

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