菜谱 食材 百科
1.备好所用食材。
2.锅里加油，将冷冻的肉蓉微改刀下锅煸炒出香。
3.将莲藕去皮改刀过水再控水备用。
4.肉末出味后将藕片下锅煸炒。
5.炒至莲藕微微变色出味，再将泡好的木耳下锅。
6.按个人口感调好一个酱汁，我用到了香菇酱，辣椒油，香醋，酱油。
7.将调好的酱汁加至在锅里，再加入半小碗清水。
8.焖炒一下之后再加入葱段提鲜点缀即可。
9.这样子一份小炒木耳藕片就完成了。
