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姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

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一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见,我这款有些不同,用姜蓉。之所以用姜蓉,一是,家人喜欢姜的味道。二是,冬吃萝卜夏吃姜。三是,吃过饭店的蒜蓉粉丝蒸大虾,没有吃过姜蓉的,想尝新鲜。品尝后,家人一致认为:姜蓉粉丝蒸大虾很棒。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 8克
  • 8克
  • 10毫升

1.粉丝提前用冷水浸泡

2.浸泡后的粉丝沥干水

3.虾洗干净开背,去虾线

4.粉丝放在盘中,虾放在粉丝上

5.碗中加盐,少许糖

6.加胡椒粉

7.加生抽搅拌均匀作料汁

8.姜洗干净切碎

9.姜蓉撒在虾上

10.再淋上料汁

11.入蒸锅蒸熟即可享用

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