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苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

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夏天多吃苦瓜,营养又去火。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1勺
  • 半勺
  • 半棵

1.苦爪切丝,葱切碎。

2.苦瓜焯水

3.过凉水

4.苦瓜切碎

5.苦瓜和葱花放入盆中

6.打入4个鸡蛋

7.放入蚝油、盐、糖。

8.搅拌均匀

9.锅中坐油倒入蛋液

10.两面煎熟即可出锅

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