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双色紫薯馒头  宝宝辅食食谱

双色紫薯馒头 宝宝辅食食谱

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查看原文/ 2017年08月08日/ 77人看过

双色紫薯馒头 宝宝辅食食谱的做法步骤

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亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克

1.参考月龄:11个月以上

2.紫薯洗净,削皮切小块。

3.上锅蒸15分钟,至紫薯熟透。

4.面粉倒入大碗,加入酵母。

5.边加水边搅拌,搅成棉絮状。

6.揉成光滑面团。

7.盖上保鲜膜,静置发酵至两倍大。

8.紫薯倒入大碗中,碾成泥。

9.倒入牛奶,搅拌均匀。

10.倒入面粉,加入酵母。

11.揉成光滑面团。

12.盖上保鲜膜,耐心等候发酵至两倍大。

13.揉发酵好的白面团排气,擀成长片状。

14.揉发酵好的紫薯面团排气,擀成长片状。

15.白面片刷上一层水。

16.放上紫薯面片,轻轻按压紧实。

17.从一头慢慢卷起,要卷紧了。

18.切成小块。

19.摆入锅中。

20.盖盖醒至1.5倍大。

21.开火,水开后继续蒸15分钟。

22.出锅。

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