微信扫一扫,用微信查看
菠菜肉丸子汤

菠菜肉丸子汤

22
分享到:

相关食材:

  • 木耳
  • 胡萝卜
  • 牛肉
  • 菠菜
  • 淀粉

更多相关做法:

查看原文/ 2014年12月01日/ 996人看过

菠菜肉丸子汤的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

菠菜肉丸子汤

 
原料:牛肉、菠菜、水发木耳、生姜、胡萝卜、淀粉

做法:

1、牛肉洗净,切小块,生姜和胡萝卜切小块;

2、放入破壁料理机内;

3、选择绞肉方式,搅好好取出;

4、添加盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,分次添加水,顺时针搅打肉馅,使之上劲儿;

5、坐锅烧水,水温后,调小火,把所有的肉馅用虎口挤成丸子型,用勺子辅助刮入锅中;

6、丸子全部做好以后,开大火煮开,丸子浮起后,捞出冲凉,洗掉表面浮沫,沥干水分,分开包装,冷藏冷冻都可以;

7、菠菜摘洗干净后,焯水,变色后捞出冲凉,攥干水分,切成寸断;

8、热水(高汤更好)下入菠菜、牛肉丸子和水发木耳,煮开;

9、用盐、味精和白胡椒粉调好味,起锅时滴点香油,撒点葱花即可。

 菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤
 菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤
 菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤
 菠菜肉丸子汤  菠菜肉丸子汤    
菠菜肉丸子汤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3