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腊味烩素鸡

腊味烩素鸡

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查看原文/ 2017年08月07日/ 143人看过

腊味烩素鸡的做法步骤

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猪脸肉肥而不腻,老公特别喜欢吃,冰箱里还有一块烟熏猪脸肉,用来搭配素鸡一起炒,满屋的菜香,十分诱人。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 40克
  • 1克
  • 15克
  • 15克
  • 3克
  • 5克

1.食材准备

2.烟熏腊猪脸肉用热水洗净,放锅里煮熟,捞起再冲洗一遍,切薄片备用

3.素鸡洗净切片

4.大蒜苗洗净切段

5.热锅倒油,码入素鸡煎一会

6.撒盐炒入味,盛出

7.锅留底油,放猪脸肉炒香

8.放大蒜梗翻炒几下

9.放素鸡混合,淋入生抽炒匀

10.淋入生抽炒匀

11.淋入料酒炒匀

12.倒入干辣椒炒匀

13.放大蒜叶子翻炒至断生,即可出锅

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