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全自动面条机版黄瓜汁面条

全自动面条机版黄瓜汁面条

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查看原文/ 2017年08月07日/ 560人看过

全自动面条机版黄瓜汁面条的做法步骤

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家里买了台全自动面条机后,想吃面条基本都是自己做。成本低,还卫生。还可以添加各种食材里面。今天我做的是黄瓜汁面条。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.黄瓜洗净,不去皮,这样汁才绿。切小块放入破壁机。纯汁,不加水。

2.滤渣

3.分享出黄瓜汁

4.黄瓜渣

5.这款是线黄瓜汁:面条机里放入面粉,1个鸡蛋,少许盐,少许色拉油,盖上盖,启动面条功能,边揉边加入黄瓜汁。

6.这款是黄瓜渣:面条机里放入面粉,1个鸡蛋,少许盐,少许色拉油,黄瓜渣,盖上盖,启动面条功能,边揉边加入黄瓜汁,黄瓜汁不够就添点水。

7.揉到面团呈这个状态就不要加水了。面条机版的水份不能太大,面团成团的话水就嫌多了。关掉机器。静放30分钟。静放的过程面粉出筋,面条更筋道。

8.30分钟后,重新启动面条机,面条机出口放个小风扇,这样面条不容易粘连。

9.达到自己要的长度就切断。平时不建议太长,过生日的时候可以做长长的寿面哦。咱们的成品光滑的很呢。不用撒干粉也不会粘。

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