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1.咖啡倒到碗里,用热水冲开,
2.搅拌均匀,至无颗粒,
3.再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀,
4.再加入焦糖味的棉花糖,搅拌均匀,
5.把布丁模具准备好,做到无水无油,
6.把搅拌均匀的布丁液体过筛一下,
7.过筛后的布丁液很细腻,这样做出的布丁很嫩很滑哦,
8.将布丁液用勺子舀到布丁模具里,正好四份,
9.盖上盖子,放到冰箱冷藏4小时左右,至布丁凝固即可,
10.取出凝固的布丁,只要推动模具上的把手,反复几下,就可以取出布丁了,
11.将布丁盛在盘子里,抓紧时间吃吧,天热很容易化的。