葱油拌面

葱油拌面

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查看原文/ 2017年08月07日/ 254人看过

葱油拌面的做法步骤

葱油拌面,是最简单的面食,尤其适合懒人、下厨房较少的小白和步履匆匆的上班族。对于一个吃货来说,它实在是太香了,学会它的做法,偶尔给自己换个口味是非常不错的选择。我分享给大家的是最简单最家常的做法,配料简单又普通,步骤也不多,一学就会啦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3勺
  • 1勺
  • 1/2
  • 适量
  • 适量

1.将小葱洗净,备好面条。

2.小葱切段儿备用,并准备好一碗料汁:生抽3勺、老抽1勺、白糖1/2勺、盐适量,搅拌均匀备用。

3.锅中注入多一些的油,烧热后,放入葱段炸香,我习惯把葱炸至枯焦,让它的香味充分释放出来,与油完美结合。

4.待葱香四溢时,把提前调好的一碗料汁倒入锅中,与油汁炒匀即可盛出。

5.把面煮熟捞出,根据喜好选择是否过水,浇上葱油拌匀即可享用。

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