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苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

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夏季正是吃苦瓜的季节。价格还便宜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.苦瓜洗净,剖开去籽和囊,切片

2.坐油锅,倒入打散的鸡蛋,待略凝固划散,装在盘里。

3.余油倒入苦瓜,加料酒,盐煽炒至熟。

4.倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀即可

5.装盘。苦,真心苦。不过老公喜欢这样吃,说是保留了原汁。

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