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青椒炒肉片的做法步骤

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猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许
  • 少许

1.前腿肉切薄片放入碗中,调入少许酱油,加入玉米淀粉和少许玉米油,用手抓匀备用。

2.青椒洗净去籽,切圈备用。

3.蒜头切碎。

4.锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

5.下入肉片翻炒。

6.炒至肉片微微变色,下入青椒不停翻炒。

7.炒至青椒变色,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可关火。

8.出锅装盘,上桌享用吧。

9.鲜香可口。

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