全麦可可软欧包

全麦可可软欧包

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查看原文/ 2017年07月26日/ 273人看过

全麦可可软欧包的做法步骤

非常好吃,值得一试。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 90克
  • 20克
  • 130
  • 30克
  • 适量

1.高粉、全麦和可可粉混搭一起

2.先液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母,按和面键30分钟。

3.放入盆中室温发酵

4.发至两倍大

5.糯米粉、澄粉、白糖和牛奶混在一起。

6.搅拌均匀

7.上锅蒸25分钟,拿出放凉。

8.分别分成四份醒10分钟

9.分别擀成大片

10.重叠抹上豆馅卷起

11.捏紧搓成形

12.放入烤盘中

13.二次发酵两倍大

14.用刀片划上几刀

15.放已预热烤箱,中下层200度烤25分钟。

16.完美好吃

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