可可软欧面包的做法步骤

可可软欧面包非常好,是我做面包以来最好吃的一款。非常软糯,成次分明,口味独特,热吃戓凉吃都非常好吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 80克
  • 20克
  • 30克
  • 125克
  • 适量

1.先液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母。

2.按和面键30分钟,发至两倍大。

3.揉搓排气搓圆

4.把糯米粉、澄粉、糖和牛奶放在一起搅拌

5.上锅蒸20分钟

6.蒸好放凉

7.分成三等份,搓圆备用。

8.面分三等份搓圆醒15分钟

9.面包和糯米面团分别擀成椭圆片

10.合在一起

11.抹上豆沙馅

12.从上往下卷起,边捏紧整理成形。

13.放入烤盘中

14.二次发酵,发至二倍大拿出。

15.撒上高粉每个面包切5刀

16.放入已预热的烤箱,上下火中下层200度,烤25分钟即可。

17.暄软香甜的面包就做好了

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