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香芹炒豆干

香芹炒豆干

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查看原文/ 2017年07月24日/ 102人看过

香芹炒豆干的做法步骤

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爨香的芹菜,搭配厚重的豆干。干辣椒来画龙点睛,有没有惊艳到你的味蕾啊?
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3个
  • 一瓣
  • 5克
  • 5毫升
  • 3毫升
  • 适量
  • 5克
  • 3克

1.新鲜香芹一把,择掉叶子,洗干净控水。

2.新鲜豆干四块。

3.去叶香芹切均匀的寸段。

4.豆干顶刀切3毫米左右的厚片。

5.干辣椒切段,大蒜切片。

6.炒锅点火入油烧热,入干辣椒,蒜片爆香。

7.入豆干煸炒,加入味极鲜,老抽增色增香。

8.锅中间扒开,入芹菜段翻炒。

9.边炒边调入盐,味精,糖,翻炒均匀。

10.出锅装盘即可。

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