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海带丝炒干豆腐

海带丝炒干豆腐

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查看原文/ 2017年07月21日/ 402人看过

海带丝炒干豆腐的做法步骤

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其实这个菜谱也可以凉拌滴!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 2茶匙
  • 1/2汤匙
  • 2茶匙
  • 2茶匙
  • 少量

1.干豆腐准备好

2.改刀切丝

3.下热水焯烫半分钟

4.海带丝同样过热水焯烫,可以放少量料酒去味儿。

5.分别捞出沥干水分备用。

6.姜蒜切丝

7.锅里添色拉油,中大火烧热,入姜蒜丝爆香

8.下干豆腐,盐翻炒。

9.入海带丝,黑胡椒粉,生抽,鸡精翻炒,如果觉得粘锅,可以添少量清水。

10.出锅前入味精调味儿。

11.装盘

12.摆盘

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