玉米面发面饼

玉米面发面饼

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查看原文/ 2017年07月19日/ 475人看过

玉米面发面饼的做法步骤

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每次做蛋糕都要剩下牛奶,习惯用来发点玉米面烙饼,粗粮细做,有点铜锣烧的赶脚,甜味,轩软,凉了也不硬,小盆友都喜欢吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1个
  • 2克
  • 适量
  • 150克

1.玉米面粉加入150g牛奶,适量加些水搅拌均匀,盖上保鲜膜自然发酵

2.发酵好的玉米面

3.小苏打加入适量的温水稀释

4.发酵好的玉米面加入白糖拌匀,加入小苏搅拌均匀,闻着没有酸味即可

5.打入鸡蛋搅拌均匀

6.调好的玉米面糊

7.不粘锅加入适量的油,用小勺舀面糊,一勺一个小饼倒入不粘锅煎

8.一面煎好后翻煎另一面

9.出锅。

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