泡菜的做法步骤

炎炎夏日做一些开胃的泡菜是很有必要的,这样既补充了维生素,又可以帮助我们开胃
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5片
  • 5瓣
  • 100克
  • 50克
  • 2茶匙
  • 6个
  • 1勺

1.准备好所有蔬菜

2.准备好佐料

3.所有蔬菜水果洗净,切滚刀块

4.蔬菜放入一个干净无油的盆子里

5.加入糖,盐和味精

6.加入泡椒,姜,蒜

7.用手把蔬菜拌匀

8.放入一个干净无油的泡菜桶中

9.用碗压泡菜,帮助出汁

10.然后泡菜顶上放入干净无油的一块石头

11.静置一个小时,泡菜汁慢慢渗出

12.这是静置三个小时的泡菜,汁液全部覆盖泡菜,把泡菜桶放入冷藏或是阴凉通风的地方

13.三天就可以吃了

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