全麦蔓越莓红糖面包

全麦蔓越莓红糖面包

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查看原文/ 2017年07月11日/ 221人看过

全麦蔓越莓红糖面包的做法步骤

天气热了,做面包的次数比饼干多很多,天气热实在不想吃太多饼干,面包做早餐和下午加餐要好很多
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.除黄油以外所有食材放入面包机,先放液体,最后放酵母,开启和面功能,十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟,发酵到原来的2~2.5倍大

2.取出面团揉匀排出气,分成6等份,盖保鲜膜饧十分钟

3.取一个面团擀圆擀薄,放上蔓越莓干

4.像包糖三角样,把中间三等分,捏紧

5.其它的几边都捏紧

6.收口朝下,放在不粘烤盘上

7.发酵至1.5倍大,薄薄撒上一层面粉

8.划上喜欢的花纹

9.烤箱预热上下火170度中层20分钟左右

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