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芝士火腿餐包

芝士火腿餐包

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查看原文/ 2017年07月10日/ 124人看过

芝士火腿餐包的做法步骤

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有肉有酱的早餐~营养口味又丰富
  • 主料:

  • 辅料:

  • 几十克
  • 2勺
  • 2勺
  • 2勺

1.除黄油外的面粉、鸡蛋、糖、盐、水、酵母(不要和盐糖直接碰触)放入面包机中,揉面,选用的是首农的宝宝鸡蛋,蛋黄很大哦,一颗大概35-40克,如果不确定蛋液克数,可以最后加水,先加入粉剂,边和面边加水。

2.揉15分钟,加入软化黄油继续15分钟。

3. 出手套膜。

4.盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大

5.排气后,分成5份,揉圆,盖保鲜膜醒面20分钟。

6.用手掌按扁排除气泡,放入一颗火腿肠,包好收口。

7. 放入硬杯中,进行二次发酵,明显长大一倍后取出。

8.刷蛋液,为了黏住奶酪碎。

9.把番茄酱和沙拉酱分别装入裱花袋,顶端剪个小口。

10.撒少许芝士碎,挤沙拉酱和番茄酱在表面。

11.撒少许葱碎。

12.烤箱提前预热,175度烤20分钟左右,根据烤箱温度情况而定。

13.出锅~非常香

14.特别香浓的口感

15.趁热吃一个是不错的喔

16.很香的面包

17.如果吃不完包好保鲜膜保存,避免干燥。

18.非常有食欲。

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