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蒜香莴笋片的做法步骤

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蒜香味十足的莴笋,就着大米饭,绝对会让你有再来一碗的冲动。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 3克
  • 2克
  • 1克
  • 适量
  • 3毫升

1.新鲜莴笋去皮洗净,斜着切块,再切成薄片。

2.切成均匀的菱形片,冲一下水,控干。

3.大蒜切片,小葱,干辣椒切段,

4.炒锅点火入油烧热,入干辣椒,葱,蒜片爆香。

5.入莴笋片翻炒。

6.边炒边调入味极鲜,盐,味精,糖,胡椒粉翻炒均匀。

7.出锅装盘即可。

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