微信扫一扫,用微信查看
视频 自制杨梅干

视频 自制杨梅干

0
分享到:
查看原文/ 2017年07月07日/ 265人看过

视频 自制杨梅干的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
小贴士:
  • 主料:

1.清洗杨梅:杨梅放盐水中浸泡10分钟左右(杨梅:盐=50:1,1000g杨梅,用了20g盐),浸泡好后冲洗干净。

2.杨梅倒入平底锅,加入冰糖,开小火慢慢煮出果汁(不用加水)

3.小火开盖煮50分钟左右,尽量不要去搅动,以免把果肉弄碎,等果汁基本收干就可以了。

4.干燥杨梅有3种方法:可以放入烤箱150度,烤1小时左右;或用中火微波10分钟;也可以在太阳下直接晒干(晒的时候杨梅容易招小虫子,可以盖块纱布,阳光好的话,一天就能晒干。)

5.干燥好的杨梅干,裹上一层细砂糖,密封保存。(杨梅干密封后冰箱冷藏,可以保存1个月左右,糖有防腐的作用,如果减少糖量,会影响存放时间。)

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3