西瓜皮拌木耳

西瓜皮拌木耳

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查看原文/ 2017年07月07日/ 143人看过

西瓜皮拌木耳的做法步骤

很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁,我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣,这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。
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1.准备食材

2.泡发木耳

3.西瓜去外面的绿皮,去内红瓤,留取中间部分。

4.瓜皮切条或切片,用盐腌制一会儿。

5.点缀的红萝卜花用水焯一下

6.木耳焯熟

7.木耳和西瓜皮控水后放一起

8.调入沙拉汁儿、青芥辣、盐、香油

9.搅匀即可

10.这是调了一点泡菜汁儿

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