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芒果班戟的做法步骤

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天气太热,饼烙完成,送冰箱冷藏30分钟。打好的奶油,要快速包好,送入冰箱冷藏,不然容易化了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 100克
  • 10克

1.放入鸡蛋和白糖

2.打散蛋液

3.加入牛奶

4.搅打均匀

5.筛入低筋面粉

6.拌均匀,放入溶化的黄油。

7.拌好过筛会更细腻

8.放入冰箱静置半个小时

9.不粘平锅放入一勺面糊,晃动将面糊摊开,表面凝固起泡就好了。

10.全部烙好

11.芒果切块

12.淡奶油加糖

13.打发八分样子就可以

14.一张饼放上芒果块和淡奶油

15.上下叠

16.在左右叠

17.完成,饼皮薄了,能看见。但不影响口感和味道。

18.放冷藏4个小时,拿出来非常好吃。

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