微信扫一扫,用微信查看
多彩三文鱼球

多彩三文鱼球

0
分享到:
查看原文/ 2017年07月05日/ 358人看过

多彩三文鱼球的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
生食三文鱼并未心存芥蒂,却不能让我大快朵颐,大概是多年养生的饮食习惯有关……于是就了这道多彩三文鱼球,其实适度加热不仅不会使三文鱼中的蛋白质、不饱和脂肪酸受到破坏,反而更有利于蛋白质的消化吸收。
  • 主料:

1.选用丹麦三文鱼中段,脂肪含量相对较少配止肥厚的充满弹性的肉质,拥用紧实清爽而不油腻的口感~已提前去刺,烹饪很方便。

2.将三文鱼均匀切成薄片,剁成鱼泥。

3.在鱼泥中加入适量的胡椒粉,柠檬汁以及海盐(如无,可用食盐代替)。

4.加入玉米,豌豆,洋葱碎,再加入淀粉用筷子搅拌上劲。

5.捏成大小均匀的鱼球,鱼球在左、右手中摔打一会,更为坚实~

6.开中火,锅中放入黄油融化~

7.鱼球放入锅中,中小煎一分钟左右,具体时间以为自己喜好的口感调整~

8.一道营养又美味的三文鱼球, 值得你为家人一试!

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3