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卤肉饭

卤肉饭

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查看原文/ 2017年07月05日/ 76人看过

卤肉饭的做法步骤

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香香的,伴着汤汁真的多来几碗饭把
  • 主料:

  • 辅料:

  • 数瓣
  • 半根
  • 少许
  • 1勺
  • 1勺
  • 半勺
  • 少许
  • 1段
  • 少许
  • 1颗
  • 50克
  • 少许
  • 适量
  • 数棵
  • 适量

1.五花肉切块

2.水烧开,将切好的五花肉放入水中焯去血水,捞出备用

3.大葱切片,八角洗净

4.锅内热油放入大葱,八角,姜片爆香

5.放入五花肉,料酒,生抽,老抽翻炒均匀

6.放入适量清水没过五花肉,中小火焖煮至汤汁收干加入适量盐调味即可

7.取个大点的盘子,倒入米饭,摆上卤肉,淋上卤肉汁即可开吃啦,还可以放些青菜

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