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清炒乳南瓜的做法步骤

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南瓜大家都吃过,南瓜的做法也有很多,可是我自信没有人吃过这么小的乳南瓜,请问有吃过这样的瓜的吗?我之所以能吃到这样的瓜,是因为我有机会种了很多南瓜藤,结了很多乳南瓜,于是就试试乳南瓜的吃法,吃起来嫩嫩的、脆脆的,让人难忘这种味道,有条件的亲也可以试试这种吃法哦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 4克
  • 4克
  • 10毫升
  • 3克

1.去我的菜地摘取未落花或刚落花不久的乳南瓜,准备好其它所有主料和辅料。

2.圣女果洗净备用,红辣椒切丝、葱切段、蒜瓣一半切片备用,另一半切碎。

3.将南瓜花摘掉,乳南瓜去头去尾,南瓜花也是可以吃的哦!做汤、油炸都可以。

4.所有乳南瓜处理后清洗干净。

5.将瓜对半切开,大的乳瓜可切两刀。

6.锅烧热倒入油,待油烧至八成熟放入葱段和蒜末爆香。

7.加入乳瓜翻炒,炒至六成熟加入红辣椒丝。

8.中火翻炒加入盐、八角粉。

9.加入酱油和少许水,炒至乳南瓜熟透后加入味精。

10.装盘时摆上蒜瓣、圣女果和葱花即可。

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