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连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤

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1.选择全熟的菠萝,1/3处切开

2.用小刀沿边缘划开,切成块状

3.取出果肉,菠萝壳留着待会做菠萝船

4.菠萝肉切小块

5.盐水中浸泡10分钟。

6.鲜虾去头去壳,剥去虾线,虾线在虾的背部哦

7.胡萝卜洗净削皮,切成小丁

8.青豆焯水5分钟左右

9.热锅少油,倒入青豆、玉米粒,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒两分钟

10.接着倒入虾仁,炒至虾仁变色就可以啦

11.倒入白米饭,翻炒均匀

12.关火后倒入菠萝块

13.用锅的余温翻炒

14.接下来盛入菠萝船就可以啦~ 家里如果有烤箱可以先将菠萝壳放入烤箱内烤3-4分钟,这样会更美味。

15.好看又好吃的菠萝船炒饭就做好啦~

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