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菠菜鸡蛋饼的做法步骤

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鸡蛋饼做为早餐制作简单快速,营养又丰富,是非常受到欢迎的。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 2克

1.将100克清洗干净的菠菜叶和两个鸡蛋放进料理机桶中,并加点清水约80ml(不加水打不动)。

2.全部打成汁,然后加入面粉100克和盐0.5克再次搅打均匀。

3.滴入约5克油拌均匀。

4.最后根据你喜爱的饼的厚薄加少量的水调整面糊的稀稠,以及咸淡。

5.取一平底锅,锅烧热,倒少量的油,晃晃锅,倒些面糊,迅速将面糊晃满全锅。

6.煎到不见稀面糊,翻面煎另一面,煎至略焦黄即可,依次做好全部。

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