菜谱 食材 百科
1.用料：铁棍山药250克，山楂糕50克，白砂糖25克
2.山药洗净切段，放入沸水锅中蒸15-20分钟。熟透出锅。
3.去皮。
4.碾成泥，加入白糖。
5.拌匀成粘稠团状。
6.取一半，放入铺有保鲜膜的模具中，压实。
7.铺一层山楂糕，
8.再将剩下的山药泥铺在表面，压实抹平。
9.扣出。
10.去掉保鲜膜，切成大小均等的块。
11.放入盘中，表面用枸杞点缀。
