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奶油泡芙的做法步骤

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很好吃的小西点,外皮酥脆,内馅香甜。无馅咸香,也非常好吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 60克
  • 6克

1.油、水、盐、糖一起放小锅里,用小火加热烧开。

2.关小火放入低筋面粉

3.快速搅拌

4.完全融合在一起,关火。

5.分次倒入蛋液

6.面糊细润用筷子挑起呈倒三角形就可以了,这步一个人无法拍就省略了。

7.装入裱花袋

8.挤在烤盘中

9.把烤盘送已预热的烤箱中,220度中层上下火烤15分钟,转200度再烤25分钟就可以了。

10.淡奶油打发好,装入裱花袋。

11.泡芙凉透,打入馅料就可以享用了。

12.有部分没有放奶油,原味的也好吃。

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