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椰汁米糕

椰汁米糕

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查看原文/ 2017年07月03日/ 224人看过

椰汁米糕的做法步骤

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米粉的香味,混合着淡淡的椰香味,一口下去,软绵绵的、又有点劲道、洁白无暇的,原来椰汁米糕是这样的好吃呀。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克
  • 少许

1.原料:新鲜椰汁、糖粉、普通面粉、粘米粉、酵母粉

2.取一部分椰汁与酵母粉混合,搅拌均匀

3.将粉与糖粉混合,搅拌均匀

4.将酵母水倒入面粉中,进行搅拌

5.再将剩下的椰汁慢慢地倒入面粉中

6.搅拌均匀,成有流动比较稠的面粉,要搅拌到没有干粉的状态哦

7.准备一个耐高温的保鲜盒,刷上一层食用油

8.将面糊倒入保鲜盒中发酵40分钟

9.发酵好的面糊,体积增大,表面有小气泡。蒸锅烧开水,放入锅中蒸制20分钟即可出锅

10.晾凉切小块即可食用啦

11.成品

12.成品

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