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爆炒藕带香肠

爆炒藕带香肠

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查看原文/ 2017年06月30日/ 192人看过

爆炒藕带香肠的做法步骤

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藕带,就是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。它其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕。含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。碳水化合物和脂肪的含量比较低,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、可以增强人体免疫力作用。药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2根
  • 2个
  • 1汤匙
  • 2棵

1.准备好所有食材

2.香肠煮几分钟,煮好的香肠切薄片

3.将其他材料切好

4.藕带斜切成段

5.青椒去籽切块

6.热锅注入油六分热,放入红椒、蒜头、姜丝炸出香味

7.倒入香肠加入生抽翻炒1分钟

8.倒入藕带加适量的盐调味、翻炒

9.加入青椒再翻炒一分钟,撒入葱花出锅

10.装盘,美味即享

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