椰汁八宝饭

椰汁八宝饭

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查看原文/ 2017年06月30日/ 278人看过

椰汁八宝饭的做法步骤

泰国的芒果椰浆糯米饭广受欢迎,但个人认为在泰国吃的甜度过大。自己做就可以按自己的口味调整啦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 200克
  • 20克
  • 20克
  • 20克
  • 几个
  • 各三个
  • 20克
  • 100克

1.所有的食材准备好

2.各种杂粮淘洗干净后用椰汁用椰汁浸泡四个小时以上

3.如果过程中汁被收干了,将花生米和红枣挑出来,再加点椰汁浸泡。

4.将电饭锅的蒸盘铺上干净的纱布,把泡好的糯米倒进去

5.将糯米饭蒸熟

6.取一个深一点的碗,铺上一层保鲜膜

7.将红枣和糖果切成片,在里面摆上自己喜欢的图案

8.挖一勺猪油,跟热热的糯米饭混合在一起

9.将适量椰汁加糖融化,倒入糯米饭里,拌匀

10.处理好的糯米饭铺在碗底,放入一层红豆泥

11.再将剩余的糯米饭铺上,用勺子压紧

12.将剩下的坚果糖果全部放进去,稍微压紧

13.椰汁八宝饭的做法步骤1313.放入装了少许水的电饭锅里

14.蒸20分钟即可

15.取出,倒扣装盘即可

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