菜谱 食材 百科
1.新鲜猪小排500克洗净。
2.凉水进锅。
3.加大料,干辣椒,香叶,大葱,姜,盐进去。
4.大火烧开,撇去浮沫,改小火慢炖。
5.海带根切菱形片。
6.山药去皮切滚刀块,胡萝卜切圆块。
7.排骨煮30分钟左右,改大火。
8.加入海带。
9.继续入山药,胡萝卜。
10.加入煮好的花生米。
11.大火烧开,改小火炖15分钟左右。
12.加入胡椒粉,味精,糖。再炖几分钟即可。
13.出锅盛入汤碗中即可。