菜谱 食材 百科
1.新鲜猪小排500克洗净。
2.凉水进锅。
3.加大料，干辣椒，香叶，大葱，姜，盐进去。
4.大火烧开，撇去浮沫，改小火慢炖。
5.海带根切菱形片。
6.山药去皮切滚刀块，胡萝卜切圆块。
7.排骨煮30分钟左右，改大火。
8.加入海带。
9.继续入山药，胡萝卜。
10.加入煮好的花生米。
11.大火烧开，改小火炖15分钟左右。
12.加入胡椒粉，味精，糖。再炖几分钟即可。
13.出锅盛入汤碗中即可。
